2026年 10月 15日
秋の夜に、ほっとする一杯。
食塩を使わない、かぼちゃポタージュ
10月になり、朝晩の空気が少しずつひんやりしてきました。
「手足が冷たい」「なんとなく体が重い」
そんな日は、夏の疲れがまだ残っているのかもしれません。
季節の変わり目は、無理をせず、温かいものをゆっくり取り入れてあげることも大切です。
冷たいものばかりに偏らず、スープや温かい飲みものを一品加えるだけでも、食卓の印象はぐっとやさしくなります。
そんな秋の夜におすすめしたいのが、YOSOUの食塩不使用「かぼちゃポタージュ」です。
家族みんなで「おいしい」と言えるものを
YOSOUは、食事に気をつけたい家族にも、そうでない家族にも、同じ食卓で一緒に楽しんでもらいたいという想いから生まれました。
健康のためだからといって、毎日の食事が「我慢」ばかりになってしまうのは少し寂しいものです。
だからYOSOUは、食塩を使わないことだけではなく、ちゃんとおいしいことを大切にしています。
塩を足さなくても、おいしさはつくれる
かぼちゃポタージュは、食塩・砂糖不使用。
味のポイントは、かぼちゃの自然な甘みと、大豆・昆布・椎茸などの旨みです。
塩味を強くするのではなく、
旨み・香り・素材の甘みを重ねて、味に奥行きをつくる。
これは、家庭の無塩料理でも使える考え方です。
きのこや昆布で旨みを足したり、しょうがやハーブで香りを加えたり。
「塩を足す前に、ほかのおいしさを足してみる」と、無塩の食事もぐっと楽しみやすくなります。
忙しい夜は、一食だけシンプルに
毎日の食事を、すべて変える必要はありません。
外食や味の濃い食事を楽しんだ日は、次の一食を少しシンプルにしてみる。
それくらいの取り入れ方なら、無理なく続けやすくなります。
YOSOUなら、温めて器に注ぐだけ。
忙しい日や、今日は料理を少し休みたいという夜にも手軽です。
お気に入りの器に注いで、湯気と一緒にひと息。
秋の夜は、温かい一杯から。
いつもの食事を、少しだけやさしく整えてみませんか。
