2025年 2月 03日

トッピングレシピ〜もち麦&マッシュルームonミネストローネスープ〜

塩抜き生活におすすめのレシピは？

塩抜き生活を始めようと思っても、どんな料理を作れば良いかわからないという方も多いでしょう。そんなあなたに、塩抜き生活をサポートしてくれる商品をご紹介します。

**塩抜き生活サポート食「YOSOU」**には、4種類のスープが入っています。すべてが無塩の野菜スープで、これを取り入れるだけで簡単に塩抜き生活を始められます。塩抜き生活に挫折する原因は、塩抜き料理作りが面倒になってしまうことです。自分は面倒くさがりだなと思う方は、ぜひお試しください。

YOSOUのスープは温めるだけで簡単に食べることができますが、一手間加えるだけで、より楽しみながら塩抜きダイエットを行うことができます。

ミネストローネスープのもち麦＆マッシュルームトッピング

• YOSOUミネストローネスープ：1袋

• もち麦：大さじ2

• マッシュルーム：1個

1. スープともち麦を温める

鍋にYOSOUミネストローネスープともち麦を入れ、中火で温めます。もち麦が柔らかくなるまで加熱します。

2. マッシュルームの準備

マッシュルームを薄くスライスします。

3. トッピングを加える

• もち麦

もち麦は水溶性食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、血糖値の上昇を抑える効果があります。また、低カロリーで満腹感を得やすいため、ダイエット中にもおすすめです。

• マッシュルーム

ビタミンD、セレン、カリウムが含まれ、免疫力向上や骨の健康、血圧の調整に役立ちます。低カロリーながら旨味が強く、料理の風味を引き立てます。

もち麦のプチプチとした食感とマッシュルームの風味がミネストローネスープに深みを与え、栄養満点の一品に仕上がります。

• 旨味や香りを活用

塩分に頼らず、出汁や香味野菜、オイルの風味を引き出すことで、深い味わいと満足感が得られます。

• スパイス＆ハーブの活用

　カレー粉、クミン、ローズマリーなどのスパイスやハーブを使い、無塩でも豊かな香りとアクセントをプラスします。

• カリウムの摂取

　野菜や果物、豆類からカリウムを十分に摂ることで、体内の塩分バランスを整え、余分な塩分の排出をサポートします。

• 食感の工夫

　野菜の切り方や調理器具の使い分けで、シャキシャキやホクホクといった多様な食感を楽しむことで、無塩でも飽きのこない料理に仕上げます。

塩抜き調理は無理のない範囲で実施し、体調の変化に注意を払いながら進めてください。ぜひお試しください。